今日团购:【鸭子铺烤全羊饕餮大餐】仅8元! 抵现金消费100元! 享受“大元朝宫廷美食—烤全羊”:天苍苍、烤羊香!和你的同事家人朋友一起享受全羊盛宴吧!本单特惠配送“整羊脑羊杂火锅”配小菜!
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提示
o •营业时间:中午11:00—晚上21:00;
o •券有效期:2011-03-05至2011-05-05,周一至周日,节假日不限;
o •到店消费,请务必提前一天致电0731-88854177/83520977预约;
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亮点
o 本单有效期长达2个月,不限节假日,请放心购买!
o 店家提供免费停车位
o 纸巾、米饭、茶水免费
本单详情
【温馨提示】
·营业时间:中午11:00—晚上21:00;
·券有效期:2011-03-05至2011-05-05,周一至周日,节假日不限;
·到店消费,请务必提前一天致电0731-88854177/83520977预约;
·本次团购,每人次可购多份,每桌限用一张;
·消费时请出示易家网短信凭证。
【套餐详情】
送!“羊头火锅” + 羊脑+ 4个时蔬(白菜、羊血、粉丝、萝卜)+ 花生米一碟,米饭、纸巾、茶水免费!
仅8元,凭易家网券到店消费立减100元!大元朝宫廷名菜“烤全羊”,盛宴开启!不限节假日!
烤全羊:18元/斤(每只羊20-45斤左右,适合6-10食用)
消毒碗筷:1元/付
【狼流泪烤全羊】
烤全羊,蒙语称“昭木”,是成吉思汗最喜欢吃的一道宫廷名菜,也是大元朝宫廷御宴中不可缺的美食。在清代各地蒙古王公府第,几乎都用烤全羊招待贵宾,是高规格的礼遇。
烤全羊之所以名闻遐迩,除了选用羊的肉质好以外,关键在于它有一整套特殊的烤制方法。
“狼流泪烤全羊”制作细则,古有《朴通事.柳蒸羊》可考:“……有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳枝盖覆土封,以熟为度。”这种烤羊肉,吃起来酥脆香嫩,肥而不腻,品尝过后久久留香、终身难忘!
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”
【原料】
嫩羊一只(去头,蹄,内脏。原始的新疆做法会留头为了全羊的好看)
【烤制用料】
植物油、水(适量)、胡椒粉(四两)、辣椒粒(适量,带籽的那种)、姜粉(二两)、盐(四两)、葱(半斤)、蒜(五头)、不去皮姜(二两)、红糖(二两)、老抽(七两)、木炭(适量) 、铁钎、烤架
他们说
易家网团购说
中医认为,羊肉味甘性温,能助元阳、补精血、益虚劳,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、通乳治滞等功效,还有延缓衰老的作用。日前,瑞士科学家发现在羊的体内存在着一种抗癌物质,这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。
【商家信息】
地 址:鸭子铺路站点(马路对面往前100米)
电 话:0731-88854177/83520977
公交路线:经过 鸭子铺路 的线路: 148路
鸭子铺狼流泪烤全羊
* 鸭子铺路站点(马路对面往前100米)
* 0731-88854177
* 交通指南:
鸭子铺路: 148路
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